Join us for a live webinar with the latest insight on the effects of covid-19 on sales and consumption habits of salmon in Italy.

Given the current travel restrictions and social distancing regulations for covid-19, the Norwegian Seafood Council’s annual Salmon Seminar in Italy will be replaced this year by a live webinar, on Tuesday 13th October 2020. 

We shall have two separate sessions covering the same topics in Norwegian/English and Italian, for Norwegian and Italian participants respectively.  

13:30 – 15:50      Norwegian/English session -  full programme here.
15:30 – 16:50      Italian session - full programme below 

A recording of both sessions will be made available for those who are unable to connect to the live event. The link to join the live sessions will be shared in the coming weeks. 

The main topics of discussion will include latest market insight, food safety and the effects of covid-19 on salmon sales and consumption in Italy.

Please see below for the full programme. 

Programme

Italian session (15:30 – 16:50) 
Please confirm your participation by filling out the attached registration form

15:30 – 15:45   Benvenuto e introduzione al seminario 

  • Apertura del seminario a cura di Trym Eidem Gundersen - Direttore Italia, Norwegian Seafood Council 
  • Benvenuto di Margit F. Tveiten - Ambasciatore presso la Reale Ambasciata di Norvegia a Roma 

15:45 - 16:10   Salmone norvegese: dati e trend di mercato  

  • “Salmone norvegese: scenario attuale e prospettive future”   
    Relatore: Paul T. Aandahl - Seafood Analyst, Norwegian Seafood Council
  • “Il salmone norvegese nel mercato italiano: ultimi dati e attività di NSC in Italia” 
    Relatore:  Trym Eidem Gundersen - Direttore Italia, Norwegian Seafood Council

16:10 - 16:50   Abitudini di consumo di salmone e prodotti ittici: effetti del covid-19 nel mercato italiano 

  • “Covid-19 e grande distribuzione: trend del comparto ittico in Italia” 
    Relatore:  Andrea Succi - Sales and Marketing Analytics Sales Leader, Nielsen Italia 
  • “Il comparto ittico nell’HoReCa: analisi dei consumi prima, durante e dopo il lock-down” 
    Relatore: Matteo Figura - Foodservice Director, The NPD Group 
  • “Salmone, sicurezza alimentare e covid-19: il punto dei media e il parere degli esperti”
    Relatore: Valentina Tepedino - Medico Veterinario e Referente nazionale per il settore ittico della Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva (SIMeVeP)